Szakszuka inaczej

Array ( [ID] => 5369 [id] => 5369 [title] => szakszuka inaczej [filename] => szakszuka-inaczej.pdf [filesize] => 201934 [url] => https://www.szkolanawidelcu.pl/wp-content/uploads/szakszuka-inaczej.pdf [link] => https://www.szkolanawidelcu.pl/recipe/szakszuka-inaczej/attachment/szakszuka-inaczej/ [alt] => [author] => 9 [description] => [caption] => [name] => szakszuka-inaczej [status] => inherit [uploaded_to] => 5364 [date] => 2020-11-26 12:20:00 [modified] => 2020-11-26 12:20:00 [menu_order] => 0 [mime_type] => application/pdf [type] => application [subtype] => pdf [icon] => https://www.szkolanawidelcu.pl/wp-includes/images/media/document.png )




(ok.4 porcje)

 

Składniki:

  • 1 szklanka dowolnej ugotowanej kaszy- doskonale pasuje gryczana niepalona
  • 1 papryka (lub kilka kawałków papryk różnokolorowych)
  • 1 cebula
  • 2-4 jajka
  • 1 łyżeczka sosu sriracha lub ½ łyżeczki dowolnej papryczki chili
  • Oliwa
  • Sól i pieprz do smaku
  • Dowolne zioła- szczypiorek, natka

 

 

 

Sposób przygotowania:

Cebulę kroimy na pół, a później na plasterki, podsmażamy na oliwie. Paprykę kroimy w słupki, dodajemy do podsmażonej cebuli i dusimy kilka minut do ulubionej konsystencji, jeśli wolisz miękką dodaj ¼ szklanki wody i duś, aż woda wyparuje. Następnie dodajemy przyprawy i kaszę, smażymy przez chwilę, aż kasza dobrze wchłonie przyprawy. W kaszy robimy małe otwory i wbijamy w nie jajka. Zmniejszamy ogień i niemieszając smażymy całość, aż białka jaj się zetną, a żółtko pozostanie płynne. Na koniec dekorujemy wybranymi ziołami, podajemy ciepłe.

 

 

 

 

 

 

POBIERZ

newsletter grzegorz lapanowski

Newsletter

Szkoła na widelcu

Zapisz się do naszego newslettera. Bądź na bieżąco i otrzymuj powiadomienia o naszych projektach, szkoleniach i najnowszych przepisach.

Z dniem 25 maja 2018 r. rozpoczyna obowiązywanie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane popularnie jako "RODO"). RODO obowiązywać będzie w identycznym zakresie we wszystkich krajach Unii Europejskiej, a więc także w Polsce. W celu poprawienia jakości usług korzystamy z plików cookies. Możesz w każdej chwili zmienić ustawienia prywatności w przeglądarce. Zachęcamy do zapoznania się z nową polityką prywatności i polityką cookies Fundacji Szkoła na widelcu.
Zamknij