(3 porcje)
Składniki:
- 1 opakowanie brokuła lub 1 szt. świeżego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 ząbki czosnku, pokrojone w cieniutkie plasterki
- 1 łyżeczka soli morskiej lub płatków soli
- 1/2 łyżeczki płatków chilli
- ósemki cytryny do podania
Sposób przygotowania:
Mrożony brokuł blanszujemy przez 5-10 s w gorącej wodzie, przecedzamy przez sitko, przelewamy zimną wodą a następnie ręcznikiem papierowym odciskamy z nadmiaru wody.
Wrzucamy do miski, mieszamy z oliwą, czosnkiem, chilli, przyprawami. Wykładamy na blachę do pieczenia. pieczemy od 10 do 20 minut 180 st. C.